Wagamama
1992年在离大英博物馆不远的Bloomsbury的一家地下室里Alan Yau创办了他的第一个品牌 日式拉面店Wagamama。从此他掀起了饮食届的革命，而该店外每天都排着长长的队；几年之内，Wagamama就征服了世界。如今Wagamama有90个分店，纵跨13个国家。
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wagamama.com
1992-1998
- 23 又与澳大利
5 亚的泰国
1 菜权威厨
46 师和
11 世界著
4 名的法籍
1 设计
16 合作创办
14 布萨巴食泰